Votre agence OPTINERIS de Pons, recherche pour un de ses clients, un cuisinier-traiteur H/F
Vos missions seront :
- Préparer et élaborer les produits traiteur en laboratoire.
- Réaliser les préparations culinaires : entrées froides, salades composées, plats cuisinés et autres spécialités traiteur.
- Assurer la découpe, l’assemblage et le conditionnement des préparations.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel.