Notre agence Optineris St JUNIEN recrute pour l’un de ses clients un(e) Second de Cuisine
Description des missions et responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats.
- Participer activement à l’élaboration du menu en proposant de nouvelles recettes en ligne avec l’identité culinaire de l’établissement.
- Superviser et coordonner l’équipe de cuisine, s’assurer de la bonne exécution des plats et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Contrôler la qualité des produits, effectuer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- En l’absence du Chef, prendre en charge l’organisation et le bon déroulement des services.
- Veiller à la propreté de la cuisine et à la maintenance des équipements.
En devenant intérimaire à Optineris, vous bénéficierez des avantages suivants :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective
- CET 6%
- accès rapide aux acomptes
- Accès aux formations qualifiantes
- Bénéficiez d'aides et de services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)